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Title: ℗ PIZZA DE PIÑA (hawaiana) | SuperPilopi
Views: 201705 Like: 12859 Dislike: 867
Duration: 11:39 Published: 2 months ago Author: channel
Description: Hoy desafiamos las fuerzas del bien para preparar una receta que no tiene término medio… o la odias, o te enamoras locamente de ella para siempre.

¡Hoy preparamos pizza de piña o hawaiana!

Desde la masa estilo Dominos o Telepizza hasta nuestro propio tomate brutal para pizza. ¡Todo lo que necesitamos desde cero!

Primero mezclamos todos los ingredientes en el bol y amasamos con fuerza hasta que nos queda una masa elástica. Debemos dejarla reposar durante al menos una hora tapada por un trapo.

Mientras tanto picamos la cebolla, los ajos y las hiervas en una procesadora de alimento para después sofreirlos con un poco de aceite. Cuando estén pochados, añadimos la lata de tomate natural y tapamos a fuego medio durante al menos media hora.

Cuando la masa haya fermentado, quitamos el aire de su interior y la extendemos por la base para pizzas hasta que tenga forma redonda. Añadimos una buena capa de tomate, el jamón cocido, la mozzarella y la piña.

Solo queda meterlo al horno durante 15 o 20 minutos a la máxima potencia y tendremos lista nuestra pizza hawaiana.

Ingredientes (para la base):

400g de harina de trigo
50g de harina de maíz
50ml de aceite de oliva
5g de levadura seca de panadero
250ml de agua
1 cucharadita de sal

Ingredientes (para el relleno):

Media cebolla y 2 dientes de ajo
1 cucharadita de albahaca y 2 de orégano
1 lata grande de tomate triturado natural
3 cucharadas de azúcar
Piña natural
Mozzarella rallada y 2 bolas (opcional)
Lacón, jamón cocido o bacon

@Tinytu_be